Nov 19, 2017 9:54 PM

El 2016 inicia con precios bajos en granos básicos

Categoría: Agricultura
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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) reporta que este mes inició con precios bajos en los granos básicos a comparación de enero de 2015 y al cierre en diciembre del mismo año, por lo que la familia salvadoreña puede comprar el frijol a $0.72 centavos la libra y el maíz a $0.23 centavos, así lo indica el informe diario realizado en la Plaza Gerardo Barrios, una de las más importantes donde se comercializa este producto.

El informe actualizado hasta este día, 18 de enero, detalla que el quintal de frijol rojo de seda al mayoreo se cotiza a un precio de $61.6, el de frijol tinto a $55.1, el de maíz blanco a $18.9, el de arroz a $37.2 y el de sorgo $18.3, datos que reflejan una estabilidad continua y sensible baja en los precios, por consiguiente un ahorro en la economía familiar, ya que los mismos en enero de 2015 estaban a $80.1 el seda, a $70.4 el tinto y el maíz blanco a $20.2.

Durante el año pasado, a pesar de los periodos de sequía que vivió el país y que afectaron la producción nacional, los precios en granos básicos como frijol, maíz, arroz y sorgo, en términos generales se mantuvieron estables de acuerdo a investigación realizada en la Plaza Gerardo Barrios, salvo algunas variaciones que se dieron, por ejemplo en julio el frijol tuvo un costo de $1.02 la libra y el frijol tinto $0.95, mientras que en agosto el de seda se encontraba a $0.97 y el tinto a $0.89, el resto de meses los precios se mantuvieron entre $0.91 y $0.78 el seda y entre 0.82 y 0.72 el tinto.

Lo que contribuyó a la estabilización de los precios y a la protección del bolsillo de los salvadoreños, fueron las medidas oportunas tomadas por el MAG, entre ellas, las de carácter preventivo para contrarrestar el acaparamiento, especulación o desabastecimiento como la autorización de un contingente de importación para frijol de 12,000 toneladas métricas; además, la entrega del Paquete Agrícola y la entrega adicional de este subsidio a los productores para superar las pérdidas que dejó la sequía.

“El 2015, puede considerarse un año favorable para los consumidores, puesto que a pesar de 66 días de sequía, los mercados estuvieron abastecidos con precios relativamente estables”, analiza la Dirección General de Economía Agropecuaria (DGEA) de esta secretaría de Estado.

El Gobierno del presidente Salvador Sánchez Cerén, a través del MAG, con la entrega a tiempo del Paquete Agrícola garantiza el incremento de la producción de los granos básicos, asimismo, al llevar asistencia técnica a los productores, proveerlos de insumos y herramientas, sumado a otras líneas de acción como la rehabilitación de los distritos de riego mejora sus condiciones y la de todo el sector agropecuario en general.

Fuente: http://www.centa.gob.sv/2015/el-2016-inicia-con-precios-bajos-en-granos-basicos/